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Aktuell :
| Text in unserem Stadtmagazin Februar 2012:
Faire Schokolade trifft faire Milch !
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Wer bei Alpenmilchschokolade immer noch lila sieht, dem kann geholfen werden. Wir bieten Ihnen ein
Bio-Schokoladensortiment von GEPA an, in der auch die Milch aus fairem Handel bezogen wird.
Dreihundert Naturland-Biobauern im Alpenvorland erhalten für ihre wertvolle Milch höhere Preise und nur
so hat die nachhaltige, bäuerliche Landwirtschaft eine Zukunft, die sonst durch den Preisdruck auf dem Markt
in Existenznot getrieben würden.
Die Molkereigenossenschaft der Milchwerke Berchtesgadener Land zahlt ihren Mitgliedern 46,49 Cent pro Liter.
Dieser hohe Preis unterstützt die Biobauern bei ihrer ökologischen Betriebsführung, führt zur artgerechten
Haltung der Kühe und schützt Klima, Böden, Wasser und fördert die Artenvielfalt.
Aber grundsätzlich sollte man bedenken, dass Milch, auch die konventionelle, ein besonderes Gut ist und
einen fairen Preis verdient. Dann müssten die Landwirte nicht auf Subventionen angewiesen sein, welche vor
allem die Massenproduktion mit den damit verbundenen weltweiten negativen Folgen für Mensch und Natur fördert.
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Aber nicht nur die Milch macht´s. Neben der gesunden Bioalpenmilch bezieht die GEPA den für ihre Schokoladen
wichtigen Kakao sowie Zucker von ihren Handelspartnern in Lateinamerika, Afrika oder Asien.
Die GEPA zahlt ihren Partnern einen fairen Mindestpreis, um die Löhne der Bauern nach unten hin abzusichern.
Hinzu kommen Entwicklungs-, Bio- und Qualitätszuschläge. Liegt der Weltmarktpreis über dem Mindestpreis,
zahlt die GEPA Weltmarktpreis plus Zuschläge. So ermöglichten es die höheren Preise und langjährige
Partnerschaften mit der Genossenschaft 'Alter Trade Corporation', Philippinen, hier auf ökologischen
Anbau umzustellen.
Für die Schokoladen werden nur natürliche Aromen oder Zusatzstoffe verwendet. GEPA-Schokoladen enthalten echte
Kakaobutter und keine Fremdfette. Alle Schokoladen werden bis zu zwei Tage lang conchiert.
So ist es möglich, bewusst auf Emulgatoren wie z. B. Sojalezithin zu verzichten, die gentechnisch verändert
sein können.
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Deshalb sind wertvolle Produkte, rundum fair produziert, besser für uns alle:
Denn nur, wenn Bauern weltweit einen angemessenen Preis für ihre Arbeit bekommen, können sie langfristig
ökologisch anbauen und für ihre Familien eine tragfähige Zukunft entwickeln: Das schützt Mensch und Umwelt.
Und wir profitieren durch unbelastete Produkte mit echtem Geschmackserlebnis. (siehe www.gepa.de)
Ob pur, knackig oder würzig - von klassisch bis exotisch sorgen viele leckere Sorten für den rundum
fairen Genuss. So auch die neuen Sorten von GEPA wie Physalis Beere, Grappa Traube oder Mandel Cacao Nibs.
Wenn Sie sich über die
dunklen Seiten der Schokolade informieren möchten, klicken Sie nur auf diese Zeile.
Ihre Weltladengruppe Raisdorf
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| Aufruf im Januar 2012 in unserem Stadtmagazin:
Wir brauchen Platz!
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Deshalb werden wir ab Januar die typisch bunten Taschen und Geldbörsen des Projektes Santir Silpa aus
Indien mit bis zu 20% Preisnachlass verkaufen.
Diese schönen und auffallenden Taschen, ob Umhänge- oder Einkaufstasche, wurden aus Ziegen- und Schafshäuten,
mit traditioneller Pflanzengerbung gefertigt.
Mit Druckstempeln wurden die vorgesehenen Muster und Ornamente geprägt und danach mit einem zu einer Spitze
zusammengerolltem Baumwolltuch handbemalt.
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Für Interessierte an unserer Arbeit:
Wir treffen uns jeden zweiten Dienstag im Monat
um 20.00 Uhr im Weltladen.
Schauen sie doch mal rein.
Erreichbar sind wir auch unter www.weltladen-raisdorf.de
Oder schicken Sie eine email an Arthur Rothenstein.
Klicken sie auf die folgende Adresse:
email: inklaro@t-online.de
Weltladen Raisdorf gegenüber vom Rathaus in Schwentinental, Klaus-Groth-Str. 3,
Tel. 83 95 22
geöffnet
Montag bis Samstag 10.00 Uhr – 12.00 Uhr und Freitagnachmittag 14.30 Uhr – 17.30 Uhr
Eingang vom Theodor-Storm-Platz.
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